动物源性食品的α-玉米赤霉醇和隐性孔雀石绿可以一起检测吗？上海复兴复华检测技术有限公司可受理动物源性食品的α-玉米赤霉醇、隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫、β-玉米赤霉醇等检测委托，并在委托前核对实际承检范围、方法版次和报告用途。所涉标准分别对应产品要求、试样制备或检测方法；选用时应逐项核对适用范围，不能把不同方法混作一项。以下逐行列出对应方法，并说明各项目的取样关注点与结果解释。

隐性孔雀石绿

动物源性食品的“隐性孔雀石绿”以所列染料或其隐性形式为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。孔雀石绿与隐性孔雀石绿、结晶紫与隐性结晶紫具有不同目标名称，样品处理和测定应按方法确认其身份及结果形式。不能只凭样品颜色或一个非特异吸收信号认定目标存在。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告注明本项为原形染料还是隐性形式，保留各目标单独测量结果；如需合计评价，应同时说明组成范围和换算依据。本篇同一方法还列有结晶紫、隐性结晶紫，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

结晶紫

动物源性食品的“结晶紫”以所列染料或其隐性形式为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。孔雀石绿与隐性孔雀石绿、结晶紫与隐性结晶紫具有不同目标名称，样品处理和测定应按方法确认其身份及结果形式。不能只凭样品颜色或一个非特异吸收信号认定目标存在。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告注明本项为原形染料还是隐性形式，保留各目标单独测量结果；如需合计评价，应同时说明组成范围和换算依据。本篇同一方法还列有隐性结晶紫、α-玉米赤霉醇，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

隐性结晶紫

动物源性食品的“隐性结晶紫”以所列染料或其隐性形式为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。孔雀石绿与隐性孔雀石绿、结晶紫与隐性结晶紫具有不同目标名称，样品处理和测定应按方法确认其身份及结果形式。不能只凭样品颜色或一个非特异吸收信号认定目标存在。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告注明本项为原形染料还是隐性形式，保留各目标单独测量结果；如需合计评价，应同时说明组成范围和换算依据。本篇同一方法还列有α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

α-玉米赤霉醇

动物源性食品的“α-玉米赤霉醇”以本项列明的玉米赤霉相关化合物为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。应保留酮、烯酮、醇、烯醇以及α或β形式的完整名称，分别核对方法条目及目标确认，不能把相关化合物的名称差异省略为一个总量。来源方法用于相应残留检测，不足以单独证明目标成分的形成来源。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告按实际测定对象逐项表达，异构形式或相关化合物的合并须有明确依据；一项结果不能直接推导其他同系列目标的浓度。本篇同一方法还列有β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

β-玉米赤霉醇

动物源性食品的“β-玉米赤霉醇”以本项列明的玉米赤霉相关化合物为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。应保留酮、烯酮、醇、烯醇以及α或β形式的完整名称，分别核对方法条目及目标确认，不能把相关化合物的名称差异省略为一个总量。来源方法用于相应残留检测，不足以单独证明目标成分的形成来源。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告按实际测定对象逐项表达，异构形式或相关化合物的合并须有明确依据；一项结果不能直接推导其他同系列目标的浓度。本篇同一方法还列有α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

α-玉米赤霉烯醇

动物源性食品的“α-玉米赤霉烯醇”以本项列明的玉米赤霉相关化合物为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。应保留酮、烯酮、醇、烯醇以及α或β形式的完整名称，分别核对方法条目及目标确认，不能把相关化合物的名称差异省略为一个总量。来源方法用于相应残留检测，不足以单独证明目标成分的形成来源。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告按实际测定对象逐项表达，异构形式或相关化合物的合并须有明确依据；一项结果不能直接推导其他同系列目标的浓度。本篇同一方法还列有β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

β-玉米赤霉烯醇

动物源性食品的“β-玉米赤霉烯醇”以本项列明的玉米赤霉相关化合物为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。应保留酮、烯酮、醇、烯醇以及α或β形式的完整名称，分别核对方法条目及目标确认，不能把相关化合物的名称差异省略为一个总量。来源方法用于相应残留检测，不足以单独证明目标成分的形成来源。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告按实际测定对象逐项表达，异构形式或相关化合物的合并须有明确依据；一项结果不能直接推导其他同系列目标的浓度。本篇同一方法还列有玉米赤霉酮、玉米赤霉烯酮，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

玉米赤霉酮

动物源性食品的“玉米赤霉酮”以本项列明的玉米赤霉相关化合物为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。应保留酮、烯酮、醇、烯醇以及α或β形式的完整名称，分别核对方法条目及目标确认，不能把相关化合物的名称差异省略为一个总量。来源方法用于相应残留检测，不足以单独证明目标成分的形成来源。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告按实际测定对象逐项表达，异构形式或相关化合物的合并须有明确依据；一项结果不能直接推导其他同系列目标的浓度。本篇同一方法还列有玉米赤霉烯酮、隐性孔雀石绿，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

玉米赤霉烯酮

动物源性食品的“玉米赤霉烯酮”以本项列明的玉米赤霉相关化合物为测定对象，实际依据为SN/T 3235-2012。应保留酮、烯酮、醇、烯醇以及α或β形式的完整名称，分别核对方法条目及目标确认，不能把相关化合物的名称差异省略为一个总量。来源方法用于相应残留检测，不足以单独证明目标成分的形成来源。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：SN/T 3235-2012对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

报告按实际测定对象逐项表达，异构形式或相关化合物的合并须有明确依据；一项结果不能直接推导其他同系列目标的浓度。本篇同一方法还列有隐性孔雀石绿、结晶紫，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

磺胺苯吡唑

动物源性食品的“磺胺苯吡唑”以磺胺类中的指定目标药物为测定对象，实际依据为GB/T 21316-2007。应核对单个磺胺药物的中文名、标准物质身份及方法条目，近似名称和同属一类的其他药物仍是不同测量对象。多残留分析可以共享样品处理，但每一目标的确认、校准和回收应独立可追溯。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：GB/T 21316-2007对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

单体含量与适用要求中规定的类合计值分别表达，不能未经残留定义核对就把所有磺胺名称的结果相加。本篇同一方法还列有磺胺苯酰，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

磺胺苯酰

动物源性食品的“磺胺苯酰”以磺胺类中的指定目标药物为测定对象，实际依据为GB/T 21316-2007。应核对单个磺胺药物的中文名、标准物质身份及方法条目，近似名称和同属一类的其他药物仍是不同测量对象。多残留分析可以共享样品处理，但每一目标的确认、校准和回收应独立可追溯。样品须落实到具体动物种类、食用组织和加工状态，核对所选方法实际覆盖的肉、内脏或其他动物性基质。高脂、干制与新鲜样品的制样和结果基准不同，不按“动物源性食品”总称任意扩大一种方法的适用范围。

本项原表方法的分析路线分别为：GB/T 21316-2007对应液相色谱与串联质谱。液相色谱与串联质谱路线中，液相分离和串联质谱确认需同时对应本项目，按正式文本核对保留时间、离子信息及定量校准；基质抑制或增强可能改变响应，样品净化和适用质量控制应与目标物及基质配套。提取、净化和测量记录应对应同一编号样份，必要的空白、加标回收和重复测量按方法核对。

单体含量与适用要求中规定的类合计值分别表达，不能未经残留定义核对就把所有磺胺名称的结果相加。本篇同一方法还列有磺胺苯吡唑，应分别建立目标确认和结果记录；这些项目可以按适用方法安排检测，但其信号与数值不能替代本项。未检出应与该目标、该基质及实际方法的检出能力相联系；委托时提供动物种类、受检组织、生鲜或加工状态、冷链和生产批次，并明确是单项含量核对还是按具体残留定义评价，报告保留本项实际单位和适用范围。

委托前可准备动物源性食品的食品类别、配料或加工状态、生产批次、包装储存条件、采样与制样状态及目标项目，并明确本次要做的α-玉米赤霉醇、隐性孔雀石绿、结晶紫等具体项目。动物源性食品的α-玉米赤霉醇和隐性孔雀石绿可以一起检测吗？上海复兴复华检测技术有限公司可受理上述检查与试验委托。收到委托资料与受检对象信息后会核对方法、实际承检范围、配置或取样部位和数量。报告应逐项对应所实施的方法、样品状态和结果；需要作合格判定时，还须事先确定适用的产品或合同要求。